《夏季吃荔枝的禁忌》
夏季荔枝鲜美可口,但食用时存在一些禁忌。首先,荔枝性温热,过量食用易引发上火症状,像咽喉肿痛、口舌生疮等,特别是本身阴虚火旺体质的人群更要控制量。其次,空腹不宜吃荔枝。荔枝中的果糖会刺激胰岛素大量分泌,空腹状态下容易导致低血糖反应,出现头晕、心慌等症状。再者,糖尿病患者需谨慎食用。荔枝含糖量高,糖尿病患者食用后可能使血糖急剧上升,不利于血糖的稳定控制。另外,荔枝过敏者严禁食用,食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。而且,食用荔枝时应确保新鲜,变质荔枝可能滋生细菌等有害物质,食用后会引起肠胃不适,如腹痛、腹泻等。
中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性。因此,每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”。中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。
荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人,多吃荔枝会加重虚火;容易过敏的人群食用鲜荔枝后,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状;吃太多荔枝特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,也就是通常所说的荔枝玻张主任提醒大家,最好不要连续大量进食荔枝,可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水生地汤等也有良好疗效对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾并糖尿并胃肠病患者更应慎重。
再如夏季最常见的西瓜,有清热解暑等功效,西瓜虽好,但吃西瓜也有讲究。西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎等人最好少吃。常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃。