吃草莓的3个注意事项，爱草莓的你一定要知道！_养生保养

创始人

2024-12-09 10:27:01

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以下是关于吃草莓的3个注意事项：

一、清洗要彻底

草莓外表粗糙且有许多细小的籽，容易残留农药、泥土和微生物等。在食用前，不能简单地用水冲一冲，而应将草莓浸泡在淡盐水或淘米水中15 - 20分钟左右，然后再用流动的清水冲洗。这样能有效去除表面的有害物质，保证食用安全。

二、适量食用

草莓虽然美味又营养丰富，富含维生素C、纤维素等，但也不能过量食用。草莓性凉，过量食用可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人群更要注意控制食用量。

三、变质草莓不可食

当草莓出现软烂、发霉或者有异味时，一定不能食用。变质的草莓可能被细菌、霉菌等污染，食用后会导致食物中毒，危害身体健康。在挑选草莓时也要注意，尽量选择新鲜、果体完整、色泽鲜艳的草莓。

吃草莓的注意草莓怎么吃最健康如何吃草莓最好

　　不买畸形莓

　　上海市场有本地产草莓，也有外地产草莓。正常生长的草莓外观呈心形，有些外地产品色鲜个大，颗粒上有畸形凸起。吃口比较淡，中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

　　不轻信“有机”

　　有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂，草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证，而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌，还宣称产品可免洗即食，这种说法不可轻信。而且，无论有机草莓还是非有机，食用前都应清洗。

　　洗莓不浸泡

　　草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多。

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