注意！有损肝脏的7大食物，你知道吗？健康肝脏需远离这些食物！
《有损肝脏的七大食物》
高脂肪食物首当其冲，像油炸类食品，其中过多的油脂会加重肝脏代谢负担，促使脂肪在肝脏堆积，易引发脂肪肝。高糖食物也不容小觑，例如大量的糖果、甜饮料等，摄入过多会转化为脂肪储存，影响肝脏正常功能。酒是损害肝脏的典型，酒精进入人体后，主要在肝脏代谢，长期大量饮酒会导致酒精性肝病，从肝损伤逐步发展到肝硬化。加工肉类含有大量添加剂和亚硝酸盐等，增加肝脏解毒压力。霉变食物里的黄曲霉毒素是强致癌物质，对肝脏损害极大。高盐食物易引发高血压等问题，间接影响肝脏血液供应和代谢。还有含铜量高的食物，过量摄入会导致铜在肝脏沉积，影响肝脏正常运转，这些食物都应适量摄入以保护肝脏健康。
1.巧克力、糖及各种甜食，一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲;糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
2.少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
3.松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会引起铅中毒。
4.味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。
5.方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
6.各种腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。
7.不宜吃小麦、土豆类食物。近年据美国科学家研究发现，晚期肝病病人发生的神志不清，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。科研人员指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮类药物(如安定)之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。