很多人发现,近些年身边谈论慢性病的人越来越多,体检单上的 血糖、血脂、尿酸、脂肪肝等项目,也越来越容易出现异常。
饮料不像一顿饭那么有存在感,喝的时候很轻松,几分钟就能喝完,热量却可能一点不少。尤其是一些 高糖、添加糖较多的饮品,长期频繁饮用,确实不利于体重、血糖和代谢健康。
需要说明的是,饮料本身不能直接等同于“大病”,也不能说喝了某一种饮料就一定会患病。真正值得重视的是长期、频繁、大量摄入后形成的整体饮食习惯。

首先, 可乐类高糖碳酸饮品需要少喝。很多人觉得口渴时来一瓶很普通,实际上普通含糖汽水每100毫升往往含有约10克左右的糖,一瓶500毫升饮料就可能带来约50克糖,具体数值会因品牌和配方不同而变化。
按照世界卫生组织建议, 成年人每天游离糖摄入量最好控制在总能量的10%以下,进一步降低到5%以下会有更多健康获益。
以每天2000千卡的饮食为例, 10%大约相当于50克糖,5%则约25克。也就是说,一瓶500毫升的高糖汽水,可能已经接近甚至达到一天建议控制的范围。

长期如此, 摄入的总能量可能悄悄增加,体重也更容易上升。体重增加后,胰岛素抵抗、脂肪肝以及血脂异常等问题的风险都会受到影响。
牙齿也不能忽略, 高糖饮料同时带来糖分和酸性环境,对龋齿并不友好。因此,偶尔喝一次不必过度紧张,真正需要改变的是每天一瓶、一天几瓶这种习惯。口渴时把白水作为主要选择,已经是非常实际的调整。

其次, 植脂末调制奶茶也值得少喝。奶茶的问题并不只是“甜”,还可能涉及奶精、植脂末、糖浆以及较高的总热量。 市售奶茶大小、配方差异很大,有些一杯的能量可以达到几百千卡,加入 奶盖、珍珠、椰果等配料后还会继续增加。
部分 植脂末产品可能含有饱和脂肪,具体成分必须看配料表,不能看到“植脂末”三个字就认定一定含有反式脂肪,因为现在不少产品已经调整了配方。真正需要警惕的是,一杯饮料同时带来大量糖、脂肪和额外能量,却很难让人产生与正餐相当的饱腹感。

尤其是 久坐、活动量少的人,如果下午喝一杯,晚饭照常吃,全天能量摄入就容易超出需要。长期热量过剩,身体脂肪逐渐增加,代谢压力也会跟着上升。
选择奶茶时可以 少糖或无糖、少配料、小杯,但需要注意,“无糖”不代表没有热量,也不代表可以天天喝。更稳妥的办法,是把奶茶从日常饮品变成偶尔享受,而不是每天固定来一杯。

再者, 浓缩勾兑果汁饮料也不能简单当成水果。很多人看到“果汁”两个字,就觉得和吃水果差不多,其实两者差别不小。 完整水果含有膳食纤维,咀嚼过程也能帮助控制进食速度,而果汁饮料可能经过浓缩、还原、过滤和调味,部分产品还会额外加入糖。
即使是 真正的100%果汁,也不等于完整水果,喝下去的速度更快,饱腹感通常也更弱。更需要留意的是一些果味饮料,它们可能只有少量果汁成分,却加入较多糖和香精等配料。配料表前几位如果出现白砂糖、果葡糖浆、糖浆等,就需要控制频率。
水果更建议直接吃,既能获得纤维,也更容易控制摄入量。对于血糖控制不佳的人,尤其不能把果汁当作普通水一样随意饮用。总的来说,真正需要减少的不是所有饮料,而是那些营养价值有限、糖和能量却比较高的饮品。

还有一个容易被忽略的问题,是 饮料替代白水。有人一天喝两三杯饮料,却几乎不喝白水,久而久之口味越来越重,清淡饮品反而觉得没有味道。
这种习惯会让含糖饮料在一天中的比例越来越高。换句话说,真正需要改变的是整个饮食环境,而不是单独盯着某一瓶饮料。
近来不少人开始关注“零糖”“低糖”产品,这种变化总体值得肯定,但也不能因此放松对整体饮食的管理。零糖饮料可以减少添加糖摄入,却不能代替白水,也不代表可以无限量饮用。

当然, 减少饮料并不意味着生活必须变得很单调。 白水、无糖茶、无糖咖啡都可以作为日常选择,具体还要结合个人情况。 运动后大量出汗时,补水需求会增加,但一般情况下并不需要靠含糖饮料补水。
对于 儿童、青少年、久坐人群以及已经存在超重问题的人,更应该尽早减少高糖饮料。对于中老年人来说,也不要认为“年轻时喝没事,现在也没事”,身体对能量过剩的承受能力会随着年龄、活动量和基础疾病情况发生变化。
与此同时, 如果已经出现持续口渴、尿量明显增多、体重异常变化等情况,不能只靠减少饮料解决问题,应及时进行相关检查。

总的来说, 真正让身体长期吃不消的,往往不是偶尔一次饮用,而是日复一日的习惯。可乐类高糖碳酸饮品、植脂末调制奶茶、浓缩勾兑果汁饮料,都应该从“天天喝”变成“偶尔喝”,能不喝就少喝。
很多健康管理并不需要一下子做出很大的改变,先把每天的一瓶饮料换成白水,再把大杯换成小杯,把高糖改成少糖,都是能够坚持的办法。
毕竟身体的变化常常来自长期积累,饮食习惯也是如此。真正值得重视的不是某一种饮料突然被“点名”,而是 成年人能不能看懂配料表、控制总热量,并给身体留下足够的调整空间。少一点甜饮,多一点白水和完整食物,这个改变看起来很小,却更容易长期坚持。
以上内容仅供参考,若身体不适,请及时咨询专业医生
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参考资料:
[1]张长杰,影响中老年人生活和长寿的可改变的危险因素,中国康复,2023-05-25
