6款应时药膳，清心安神、清解暑热
入伏后的天气特点是气温高、气压低、湿度大、风速小是一年之中最闷热潮湿、最难熬的时节因此有“苦夏”之称。伏天养生注意防暑降温、清淡饮食稳定情绪、规律休息亦可食用适当的药膳对症养生以下介绍几款应时药膳供大家选择。
三伏天养生药膳（清暑祛湿、健脾护阳，适配普通人，糖尿病人可微调少糖）
1.冬瓜薏米茯苓汤（祛湿消肿，三伏标配）
食材：冬瓜300g、炒薏米30g、茯苓15g、瘦肉200g、生姜2片
功效：三伏湿气重，易乏力浮肿、舌苔厚腻，这款利水不伤脾胃，不寒凉。
做法：薏米提前泡30分钟，全部食材下锅清水炖煮1小时，少盐饮用，不吃冰。
2.绿豆百合莲子汤（清心降火，缓解心烦失眠）
食材：绿豆50g、干百合15g、去芯莲子20g、少量枸杞
功效：三伏燥热易心慌、口干、睡不好，清心除烦，滋阴生津。
小贴士：脾胃虚寒者少喝，不要冰镇，温饮最佳，血糖高不放冰糖。
3.山药芡实鸡汤（健脾固脾，阳虚体虚人群）
食材：铁棍山药250g、芡实20g、土鸡半只、红枣2颗（去核）
功效：长时间吹空调、吃冷饮容易脾虚腹泻、浑身发软，山药芡实温补健脾，兼顾三伏“养阳”需求。
4.荷叶陈皮山楂水（解暑消积，适合爱吃冷饮烧烤）
食材：干荷叶10g、陈皮5g、山楂10g
功效：三伏聚餐油腻、积食腹胀、口苦口臭，荷叶清暑热，陈皮化湿理气。
做法：沸水冲泡代茶饮，胃酸过多少喝。
5.五指毛桃土猪汤（补气祛湿，上班族气虚乏力）
食材：五指毛桃30g、土茯苓20g、猪脊骨250g、生姜3片
功效：暑天出汗多、气虚气短、一动就累，补气而不燥热，祛湿不伤正气，全年三伏都适合。
6.麦冬玉竹雪梨汤（润燥生津，长期口干、糖尿病口干适用）
食材：雪梨1个（带皮）、麦冬12g、玉竹10g
功效：三伏高温大量出汗，津液流失，持续口干舌燥、皮肤干燥，滋阴润燥。
禁忌：脾胃虚寒经常拉肚子人群减量食用。
三伏药膳通用注意事项
1.三伏讲究温养，所有药膳温热食用，严禁冰镇；
2.少吃冰饮、生冷西瓜、寒性凉菜，损伤阳气；
3.湿气重人群减少甜食、奶茶、甜品；
4.高血压、糖尿病、肾病患者，少盐、弃糖，遵医嘱调整食材。
（部分内容来自中国中医药报）