
本是解暑的绿豆汤
却有人把自己喝进了医院?
最近天气炎热,绿豆汤成了不少人的“防暑标配”,有人甚至把它当水喝。不过,你可能不知道,绿豆汤和很多药物存在“干扰”。

据媒体报道,近日,福建福州一位有多年高血压病史的女士,觉得绿豆汤解暑又健康,便每天煮上一大锅当水喝,平均一天喝1500毫升以上。

虽然患有高血压多年,但她平日里一直规律服用降压药,血压控制得还算平稳。可连续喝了3天绿豆汤后,她突然剧烈头痛、呕吐,随后陷入昏迷。紧急送医后,被诊断为脑出血。
明明按时吃药,血压怎么突然失控了?接诊医生找到了问题的关键:
绿豆汤会直接干扰降压药的药效。

高血压患者每天大量饮用绿豆汤,相当于持续稀释降压药物作用,导致血压失去药物控制急剧升高,最终造成脑血管破裂出血。
具体来说,绿豆汤对降压药的影响是:
❌ 阻碍吸收:绿豆含有特殊蛋白质,易与药物中的成分结合,影响胃肠道对药物的吸收,降低血液中药物浓度;
❌ 加速排泄:绿豆具备利尿功效,会加快药物及代谢产物经肾脏排出,进一步削弱药效。
其实,绿豆中含有的黄酮、多酚类抗氧化物质,本身对高血压、动脉硬化等病症可以起到一定辅助调理效果。
出现上述情况,根源在于没有合理饮用。
那么,绿豆汤应该怎么喝?关键在于喝对时间。
控控提醒,服用以下药物的人群建议每天摄入绿豆汤总量不超过200毫升,且饮用绿豆汤时间与服药时间至少间隔2小时。
1. 降压药、降糖药、降脂药
2. 抗凝药
3. 安定类助眠药
4. 温补类中药(如人参、黄芪)
5. 温阳散寒类中药(如肉桂、附子)

1.建议每天不超过500毫升:普通健康成年人夏季饮用绿豆汤,每日总量宜控制在500毫升以内。
2.不宜空腹喝绿豆汤:绿豆汤的饮用时机也有讲究,不要空腹饮用,以免绿豆寒凉性质损伤脾胃,引发胃胀、腹泻。
3.睡前不喝绿豆汤:绿豆利尿的特性会造成夜尿增多,影响夜间睡眠。
4.出汗别立即喝冰镇绿豆汤:热天出汗后,切勿立刻大量饮用冰镇绿豆汤。高温状态下人体血管处于扩张状态,骤然受到冷刺激会导致血管急剧收缩,加重血管负担,可能诱发头痛等急症,应当稍作休息后再饮用。
5.煮好24小时内喝完:煮好的绿豆汤应尽快饮用,避免长时间放置导致细菌滋生。如需保存,应冷藏并在24小时内食用完毕。
6.这些人少喝、慎喝:
● 老人、儿童消化功能偏弱,绿豆中丰富的植物蛋白难以被肠胃分解,容易引发消化不良、腹泻;
● 脾胃虚寒、患有慢性胃肠炎、关节冷痛、经期痛经的人群,长期或大量饮用绿豆汤会加重体内寒象,加剧原有不适症状;
● 孕妇也不宜过多饮用绿豆汤,以免引起身体不适。
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安阳疾控综合自新华社、人民日报、湖北日报
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