炎热夏季，很多人都会胃口不好。一些朋友甚至会舍弃掉一顿饭。特别是晚饭，成了被常被优化掉的一餐。

好一点的，会吃点水果、零食当晚饭，还有一些人，晚上干脆什么也不吃，还美其名曰就当是减肥了，

但不吃晚饭，受到的损害可远比看得见的好处更多。

不吃晚饭，本质上还是一种过度节食的减肥方式，或者说就是曾经流行过一段时间的过午不食减肥法。

这种方法虽然能让你快速地减掉一些体重，但给你带来的健康隐患却不容忽视。

警惕微量元素缺乏

长期不吃晚饭这类过度节食的方法进行减重，可能引起减重者体内微量营养素的缺乏。因为在减重的过程中，减重者往往只关注自己的摄入总能量。不吃糖、不吃油、不吃肉、不吃粮食，但是带来的问题就是是微量元素的缺乏。

所以减肥不是不吃，而是在平衡膳食的同时，一定要注意补充维生素和微量元素。

警惕肌肉力量流失

因为长期的不吃晚饭往往就是入不敷出，随着这种“入不敷出”，就会让机体的肌肉的流失。肌肉大量流失虽然会让体重下降，但又会让我们的代谢消耗降低，由此妨碍我们的减肥大业。

所以在减重的过程中，一定要关注优质蛋白质的补充，以防止肌肉的流失。对于防止发生营养不良也是非常有用的。

警惕体重快速反弹

很多人都想靠挨饿减肥，但人的大脑每天所需要的能量和营养都是固定的，如果违背自己大脑的本性，单纯的少吃，那大脑一定会“报复”的。

单纯的以节食为主的这种减重方式，往往只是逞一时之快，因为减掉的大多数是水分。在这样的节食过程中，体内的蛋白质分解，肌肉含量降低，导致基础代谢率下降，能量消耗减少，减重速度也越来越慢，而且一旦恢复减重前的饮食和运动习惯，体重也就反弹了。

警惕血糖异常

不吃晚餐，就算中午吃了很多很多，那么，午餐消化吸收在傍晚18点左右完成，到第二天的早餐为止，我们的身体至少10个小时处于空腹状态。

如果我们中午吃得也不多，下午15点左右就消化完了，那么我们的身体将有14个小时属于空腹状态。这么长时间的空腹，会让我们的身体认为是在闹“饥荒”，从而主动进入饥饿状态。

在饥饿状态下，当你因为饥饿而血糖降低的时候，你会更想吃“糖”，也就是碳水化合物和甜食，因为这些食物能让你血糖迅速升高。但是迅速升高的血糖会诱使胰岛素过度分泌，而胰岛素在体内的作用，除了降低血糖外，还会导致脂肪的沉积，形成中心性肥胖，这就与“减肥”目的背道而驰了。

因此，不要被不吃晚饭减肥的误区给影响了。

晚餐不仅要吃，还要吃好，当然这个好并不是吃得多，摄入能量多。

晚餐摄入食物的热量最好占一天总量的30%左右，同样要坚持少油、少盐、少糖的原则，但要注意营养均衡。1~2两的纯瘦肉，半斤的蔬菜、半两到1两的碳水化合物，就是比较理想的晚餐摄入量了。