年过五十容易血脂、胆固醇、血糖指标偏高,一味节食少吃肉容易营养不良、浑身乏力。这三道低脂高纤家常菜,靠天然食材辅助调理代谢,减少油脂糖分堆积,每周轮换食用,减轻血管负担,温和养护三高人群身体。

苦瓜含苦瓜皂苷,延缓糖分吸收,平缓餐后血糖波动;鸡蛋低脂优质蛋白,饱腹感强,不会造成血糖飙升,少油清炒,适合血糖偏高人群日常佐餐。
苦瓜 1 根、鸡蛋 3 个、大蒜、黑胡椒、盐、食用油

黑木耳多糖与胶质吸附肠道多余胆固醇、油脂,减少血管脂质沉积;铁棍山药健脾养胃,彩椒补充维生素,三者搭配,专门调理甘油三酯、胆固醇偏高。
泡发木耳 150g、山药 200g、三色彩椒、葱花、盐、鸡精、水淀粉、香油

虾仁高蛋白零低脂,不会升高坏胆固醇;芦笋粗纤维丰富,加速体内脂质代谢,防止油脂附着血管壁,胆固醇偏高、血脂紊乱人群首选。
大虾 200g、芦笋 200g、蒜片、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、生抽