原创 脾胃专家李盛青：湿气最重的时节到了！清明前喝这碗汤，祛湿消肿，健脾开胃，一身轻松
清明节气快到了，最近雨水增多，空气里的湿气越来越重，我们的身体很容易被这股外来的湿气影响。
从中医的角度看，脾胃负责运化水湿。这个时候，脾胃负担会加重。
如果本身脾胃功能偏弱，湿气就更容易滞留在体内，让人产生那些困重、乏力、没胃口的感受。
因此，在湿气最盛的清明节气来临前，主动为脾胃“减负祛湿”，正是顺应时节的养生重点。
今天，邀请到李盛青主任，给大家分享一碗“祛湿五虎汤”，能温和地帮你健脾、理气、利湿，让身体恢复清爽。
01、祛湿五虎汤：健运脾胃，疏通湿气
这碗汤的搭配考虑了清明湿气困脾的特点，思路是“健运脾胃”以治本，“芳香理气、甘淡利湿”以治标。汤里的材料各有分工：
赤小豆：性平，擅长利水除湿，引导水湿从小便而走。
生姜：性温，能温中散寒，振奋被湿气困住的脾胃阳气，促进运化。
红枣：性温，主要作用是补益脾胃，滋养气血。在祛湿的同时补充脾胃能量，防止祛邪而伤正。
连须葱白：性微温，带有轻微的辛散之力，能帮助宣通体表的气机，有助于发散一部分在表的湿气。
陈皮：性温，能理气健脾，燥湿化痰。它的芳香之气可以帮助醒脾，让脾胃气机顺畅，从而更好地化解湿浊。
红糖：除了调和口感，其性温味甘的特点，也能助生姜、红枣温补中焦，让整个汤方祛湿而不伤正气。
02、家常做法，轻松上手
材料：赤小豆50克，生姜10克，红枣（去核）4颗，连须葱白3根，陈皮2克，红糖少许。
步骤：
1、赤小豆用温水提前浸泡30分钟，更易煮软。
2、将所有材料（红糖除外）一同放入汤锅，加入足量清水。
3、大火煮开后，转为小火，慢炖30分钟。
4、加入红糖，再继续煮10分钟即可关火。
喝汤时，建议将赤小豆和红枣一并食用。
这碗汤适合大多数在清明前后，因湿气困脾而感到身体困重、精神不振、食欲不佳、舌苔厚腻的人，作为季节性食疗调理。一周饮用2-3次为宜。
需要注意的是，如果当前有明显的热象，如咽喉肿痛、痰黄稠、大便干结等，则不宜饮用。孕妇及有特殊疾病者，饮用前请咨询医师意见。
顺应节气变化，在湿气加重前及时调理。花一点时间煮这碗祛湿五虎汤，帮助脾胃轻松运转，才能精神饱满地度过春天。
最后提醒：食疗仅为日常辅助调理，不可代替治疗，若症状严重请及时就医。