你有没有发现，每次去菜市场，那些颜色鲜亮的蔬菜水果总让人心情特别好？红的番茄、绿的菠菜、黄的南瓜、白的萝卜、紫的甘蓝……摆在一起，看着就舒服。

湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）心血管内二科卿俊副主任医师介绍，其实这不只是好看，咱们老祖宗在《黄帝内经》里就说过----“五色入五脏”，不同颜色的食物，养的是身体不同的部位。

把这五种颜色凑齐了吃，就是给身体打基础，心脏舒服、免疫在线，人也精神。五色怎么配？照着下面提示吃就行。

红色养心——心脏喜欢“红”

（▲AI图）

番茄、草莓、红枣、山楂、红豆，这些都是红色的。心主血脉，吃点红色东西，能温通血脉、滋养心阴，有助于改善气血不足、面色不佳、心悸乏力等状况，对预防心肌缺血、心律失常等心血管相关不适有一定辅助作用。

怎么吃：炒菜扔两个番茄，饭后抓几颗草莓，煮粥放把红豆，顺手的事。

白色润肺——肺舒服了，心脏不累

（▲AI图）

白萝卜、百合、银耳、梨、莲藕，都是白色。肺管呼吸，肺气顺了，心脏供氧就跟得上。有时候胸闷气短，不一定是心脏的事，可能是肺燥了。白色能滋阴润肺、生津止渴，特别适合气候干燥或肺气偏弱之时，避免因肺燥引发胸闷、气短等不适。

怎么吃：干燥的时候炖个冰糖雪梨，吃饭时凉拌个白萝卜丝，清清爽爽。

黄色健脾——脾胃好，气血足

（▲AI图）

南瓜、玉米、胡萝卜、橙子，这些黄澄澄的东西养脾胃。脾胃是咱身体的“加工厂”，它干得好，才有足够的气血送到心脏去。脾胃弱的人容易累、容易肿，血压血脂也容易出问题。黄色能健脾益气、助运化，从而滋养全身，间接守护心血管健康。

怎么吃：早饭蒸块南瓜，下午啃根玉米，或者榨杯鲜橙汁，都行。

绿色疏肝——肝顺了，心不堵

（▲AI图）

菠菜、西兰花、生菜、油菜，只要是绿叶菜，都算。肝主疏泄，管着一身气血的通畅。肝气不顺，人就容易胸闷、头晕，血压也跟着折腾。绿色能帮助肝气调达、促进代谢，减轻肝脏负担，间接保护心血管系统。

怎么吃：晚饭清炒个西兰花，或者凉拌个菠菜，少放油盐，原汁原味。

黑色补肾——肾强了，心不慌

（▲AI图）

黑木耳、紫甘蓝、蓝莓、桑葚、紫茄子，这些深色食物入肾。肾是咱身体的“底子”，底子薄了，人就容易心慌、睡不好、记性差。黑色能补肾益精、滋阴养血，夯实生命根基，为心血管健康提供保障。

怎么吃：凉拌紫甘蓝加点醋，颜色更好看；蓝莓当零食，黑木耳炒鸡蛋，都简单。

专家提醒

心血管内二科张婷副主任医师提醒：健康来自日积月累的细节。无需复杂烹调或昂贵食材，只需在每日餐盘中留意色彩的搭配。

“五色入五脏”不仅是中医的朴素智慧，也与现代营养学强调的“食物多样、色彩丰富”高度契合，更贴合心血管疾病“预防为先、调理为辅”的防治理念。

它提醒我们，心血管健康就蕴藏在一日三餐的色彩之中，通过有意识地摄取五色食物，调和五脏、均衡营养、疏通气血，我们便能以最天然、可持续的方式，滋养身体、提升免疫力，同时降低心血管疾病的发病与复发风险，守护心血管健康，迎接充满活力的生活。

湖南医聊特约作者：湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）心血管内二科 卿俊