今天（3月12日）是第 20 个世界肾脏日，今年的主题为 “人人享有肾脏健康：关爱生命，守护地球”。肾脏作为人体重要的代谢器官，是维持生命健康的关键，而儿童肾脏正处于发育阶段，更需精心呵护。上海市儿童医院肾脏风湿免疫科专家提醒：奶茶并非儿童日常饮品之选，长期饮用会直接增加儿童高尿酸血症风险，持续损伤肾脏功能。

儿童高尿酸血症如今已不再是成人病，而是越来越多地出现在儿童群体中，其中长期饮用奶茶是重要诱因之一。市面常见的奶茶并非简单的“奶+茶”组合，其背后暗藏多重伤肾风险：奶茶中的果糖在肝脏代谢时会促进嘌呤合成，导致尿酸生成增加，尿酸排泄受阻则会悄悄损伤儿童肾脏；多数奶茶含有大量添加糖，一杯500毫升全糖奶茶含糖量可达 50-100克，远超儿童每日添加糖摄入标准，长期高糖摄入会加重肾脏代谢负担，损伤肾小球滤过功能；部分奶茶使用的植脂末含反式脂肪酸，会直接损害肾小球滤过功能，可能诱发蛋白尿等肾病早期信号同时，奶茶中的高咖啡因含量也会对儿童神经和肾脏发育造成额外刺激。

除了奶茶，春季来临，各类时令美食纷纷上市，肾功能不佳的儿童在饮食上还需格外注意。荠菜、马兰头、香椿等野菜富含钾和草酸，春笋每100克钾含量高达553毫克，腌笃鲜等腊味、卤味则高盐高磷，这些食物都会加重肾脏负担，肾功能损害的儿童食用后易引发高钾血症、肾结石，或加重水肿、高血压、蛋白尿等症状。上海市儿童医院肾脏风湿免疫科副主任匡新宇提醒，对于这类高钾高草酸食材，烹饪前焯水可去掉大部分草酸和钾，能有效降低饮食风险。

儿童肾脏损伤具有隐匿性，像高尿酸血症这类问题早期无明显症状，却会持续损伤肾脏、关节，影响孩子的代谢发育，若长期忽视，还可能发展为慢性肾脏疾病，甚至增加尿毒症风险。但家长无需过度恐慌，上海市儿童医院肾脏风湿免疫科主任康郁林表示，儿童肾脏健康问题早发现、早干预，通过科学的生活方式调整，多数孩子可恢复正常。除了规避不良饮食，日常科学护理同样关键：保证孩子每天足量饮用白开水，促进尿酸和代谢废物排泄；规律作息，避免熬夜；坚持适度运动，控制体重，避免肥胖；定期带孩子体检，监测尿酸、肾功能等数值，做到早发现、早干预。

对于既想让孩子享受奶茶口感，又想守护肾脏健康的家长，上海市儿童医院肾脏风湿免疫科副主任王平给出了奶茶“健康饮用指南”，教大家正确打开奶茶：

1. 严控饮用频率：将奶茶作为“偶尔的快乐”，而非日常饮品，建议每月饮用不超过1-2次，避免连续饮用，日常以白开水、淡茶水为主要饮品；

2. 优选制作基底：拒绝植脂末、奶茶香精等调配的基底，从源头减少反式脂肪酸摄入；

3. 坚决控糖减料：明确要求“不另外加糖”，拒绝珍珠、芋泥、糖渍红豆等高糖小料，从大杯改为小杯，减少糖分和热量摄入；

4. 做好饮用补救：若孩子饮用了奶茶，当天可适当增加白开水饮用量，促进糖分和尿酸排出，同时增加运动，消耗多余热量，减轻肾脏负担；

5. 关注身体信号：饮用奶茶后若孩子出现异常口渴、尿频、疲劳、浮肿等情况，及时带孩子到医院检查血糖、尿常规和肾功能。

编辑: 钱俣颢

责编: 董一华