每年一到春天,我逛菜市场的频次就会大增,总想把各种春菜都买来尝尝,根本不管它营养不营养。
但是今年,我这个营养师终于干正事儿了,哈哈。
我把二十几种春菜拉到一起,按膳食纤维、维生素C、钙、β-胡萝卜素、叶黄素+玉米黄质这些营养维度,做了个综合筛选,选出了七种营养实力卓越的春菜。
它们也不只是营养赞,有的很鲜、有的很香,都好吃着呢,推荐你都尝尝。
筛选标准
之所以重点看上面提到这些营养,是因为这就是咱们吃菜主
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