比酒精更隐蔽的“肝脏杀手”，很多人天天喝
创始人
2026-01-07 08:48:25
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常喝甜饮料比喝酒更伤肝？哈佛耶鲁研究揭示隐藏风险
很多人都知道喝酒伤肝，却忽视了另一种更隐蔽的健康威胁——甜饮料。最新研究表明，每天多喝一杯甜饮料可能显著增加肝病风险，甚至比酒精的危害更令人担忧。
2025年底，哈佛大学和耶鲁大学的研究团队在《自然·食品》期刊发表的研究成果显示，无论是含糖饮料还是标榜"无糖""零卡"的人工甜味饮料，都会对肝脏造成实实在在的伤害。这项追踪近17.4万名成年人长达9年的研究发现，每天每增加250毫升甜饮料，各类肝病风险都会明显上升。
具体来看，含糖饮料会使脂肪肝风险增加10%，肝硬化风险上升21%，严重肝病风险提高18%，慢性肝病死亡风险增加37%。更令人意外的是，人工甜味剂饮料的危害更大，每天多喝一杯会使脂肪肝风险增加15%，严重肝病风险上升14%，慢性肝病死亡风险更是提高41%。
为什么甜饮料对肝脏有这么大的伤害？研究指出，常喝甜饮料会导致血液中数百种蛋白质水平异常。这些蛋白质参与调节身体的炎症反应、消化功能和脂肪代谢，长期紊乱会使肝脏成为"重灾区"。
面对甜饮料的健康威胁，我们该如何应对？研究建议，用白水、茶或不加糖的咖啡替代甜饮料，能够显著降低多种肝病的发生风险，最高可减少34%的慢性肝病死亡风险。这一简单的生活方式改变，就能在日常生活中有效保护肝脏健康。
在关注酒精伤肝的同时，我们更要警惕甜饮料这个隐藏的健康杀手。选择健康饮品，养成良好的饮食习惯，才是保护肝脏的关键。
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