玫瑰是美丽、浪漫的象征,但在中医看来,它更是一味能调理我们肌肤情绪的养肤良药。玫瑰花性温,味甘微苦,归肝、脾经,具有行气解郁、和血散瘀、止痛之效。《食物本草》记载其“益肝胆,令人神爽”;《本草纲目》也认可其和血行血的功效。
广东省名中医、广东省中医院皮肤科主任医师陈达灿教授介绍,中医认为,“肝主疏泄”,负责调畅气机与情绪。长期的压力、郁闷会导致肝气郁结,这是许多皮肤问题的根源:比如面色萎黄、暗沉无光、黄褐斑、红肿痘痘与玫瑰痤疮等。而玫瑰花恰巧是疏肝解郁的“美容师”。
推荐养生方
玫瑰花茶
材料:5-8朵中药玫瑰花(以花朵完整、香气浓郁为佳)
做法:将玫瑰花放入杯中,80℃左右的热水冲泡,盖上盖子焖3-5分钟,待花香四溢时饮用。
点评:疏肝解郁,提亮肤色。尤其适合压力大、情绪不佳、面色暗淡的伙伴。可反复冲泡至味道变淡。
玫瑰木耳红枣汤
材料:玫瑰花3朵,黑木耳30g,红枣20枚。
做法:玫瑰花瓣、黑木耳、红枣均洗净,沥干水分;将红枣、木耳加水约3000g,大火烧沸,转小火约20分钟时,下入花瓣,再停约10分钟即可饮服。每日早晚餐后各饮一次。
点评:活血助颜,润肤祛斑。
水晶玫瑰糕
材料:糯米粉100g,澄粉(澄面)30g,玫瑰花酱50g,红糖20g,温生姜汁(约45℃)100mL,色拉油(或浅色无味的食用油)20g。
制法:糯米粉、澄粉、红糖混合,倒入温生姜汁搅匀成面糊;再加入玫瑰酱和色拉油,搅拌均匀。准备好容器,铺上耐高温的保鲜膜覆盖容器内部;倒入面糊,盖上盖子静置 30分钟,再用保鲜膜覆盖盖子,上锅蒸30分钟,冷却后切成小方块即可。
点评:健脾解郁、理气止痛。
文字|林清清 实习生 思思 通讯员 陈佳佳
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