1 月 5 日小寒登场，作为冬季最冷的节气之一，天地间寒气刺骨，人体阳气内敛，气血循环放缓，畏寒怕冷、手脚冰凉、免疫力下降等问题接踵而至。此时养生的核心是 “温补驱寒、护阳固气”，无需复杂方案，牢记 “吃 3 样、喝 3 样、做 3 事”，就能从饮食到作息全方位调理，帮身体抵御严寒，平安顺遂度过寒冬。

一、吃 3 样：温补食材，给身体加 “暖炉”

小寒食补讲究 “温而不燥、补而不腻”，精选 3 种家常食材，既能补充能量，又能滋养脏腑，从内驱散寒气。

1. 羊肉：

羊肉性温味甘，被誉为 “小寒第一补”，能补气血、温肾阳、驱寒气，对畏寒怕冷、腰膝酸软的人群格外友好。它富含血红素铁和优质蛋白，能快速改善冬季气血亏虚，让手脚快速回暖。推荐做法：当归生姜羊肉汤。带骨羊肉切块焯水，与当归、生姜、葱段一同放入砂锅，加足量清水慢炖 1.5 小时，最后加盐调味。炖好的羊肉软烂脱骨，汤汁奶白醇厚，喝一碗浑身发热，寒气瞬间消散。

2. 山药：

小寒时节脾胃功能较弱，山药性温味甘，能健脾养胃、益气养阴，既不燥热又能滋养，是温补的理想食材。它富含黏液蛋白，能保护肠胃黏膜，搭配其他食材食用还能提升滋补效果。推荐做法：山药红枣小米粥。小米提前浸泡 30 分钟，与山药块、红枣一同煮至粥体浓稠，山药软糯香甜，红枣补气养血，一碗下肚温润养胃，还能为身体补充能量。

3. 栗子：

栗子性温，能补肾强筋、益气健脾，素有 “肾之果” 的美誉，小寒食用可增强体质、抵御严寒。它富含碳水化合物和矿物质，能快速为身体供能，还能改善冬季四肢乏力的状态。推荐做法：板栗焖鸡。鸡肉切块焯水，与板栗、葱姜、八角一同翻炒上色，加清水慢炖 30 分钟，板栗香甜粉糯，鸡肉软烂入味，温补又解馋，是家庭聚餐的绝佳选择。

二、喝 3 样：温润暖饮，驱寒不燥热

小寒时节多喝暖饮，能快速暖身驱寒，还能滋养脏腑，避免寒凉刺激肠胃。3 种家常暖饮，做法简单，温润不燥热。

1. 当归生姜红枣茶：

当归养血，生姜驱寒，红枣补气，三者搭配是小寒暖身的 “黄金组合”。做法：当归 5 克、生姜 3 片、红枣 5 颗，加 500 毫升清水煮 15 分钟，可根据喜好加少许红糖调味。这款茶温润醇厚，既能补充气血，又能驱散寒气，适合气血亏虚、畏寒怕冷的人群，每天喝一杯，暖意从胃里直窜四肢。

2. 陈皮萝卜水：

小寒进补易积食，陈皮理气健脾，萝卜清热生津，二者搭配能促进消化、解腻开胃，还能缓解冬季干燥。做法：白萝卜去皮切块，与 3 片陈皮、2 颗冰糖一同放入锅中，加清水煮 20 分钟，至萝卜软糯。这款水清甜温润，既能解腻，又能滋润喉咙，适合进补后饮用，避免积食上火。

3. 核桃黑芝麻糊：

核桃和黑芝麻都性温，能滋养肝肾、强筋健骨，还能改善冬季皮肤干燥和头发干枯。做法：核桃 2 颗、黑芝麻 10 克、大米 50 克，提前浸泡 4 小时，放入破壁机打成糊状，加少许冰糖调味，煮至浓稠即可。这款糊口感绵密香甜，既能补充能量，又能滋养身体，作为早餐或加餐都合适，暖身又养身。

三、做 3 事：护阳固气，增强抗寒力

除了饮食调理，小寒养生还需配合正确的作息和运动，才能更好地激发身体阳气，增强抗寒能力。

1. 早睡晚起，顺应阳气内敛

小寒时节阳气内敛，早睡能让身体充分休息，储存能量；晚起可避免清晨的严寒刺激，保护阳气。建议每晚 11 点前入睡，早晨 7 点后起床，保证 7-8 小时睡眠，让身体顺应自然界的节律，气血更充盈，抗寒能力自然提升。

2. 适度运动，促进气血循环

冬季不宜剧烈运动，适度的温和运动能促进气血循环，增强体质。推荐散步、太极拳、瑜伽等，每天运动 30 分钟，以身体微微发热为宜，避免大汗淋漓（大汗会耗伤阳气）。运动后及时擦干汗水，更换干爽衣物，避免吹风受凉。

3. 保暖护阳，重点部位别受凉

小寒寒气重，保暖是养生的关键，尤其要保护好头部、颈部、腰部和脚部这四个 “易寒部位”。出门戴帽子、围巾，穿高腰裤和厚袜子，避免腰部和脚部受凉；室内温度保持在 18-22℃，避免温差过大；晚上可用热水泡脚 15 分钟，加少许生姜或艾叶，能促进血液循环，改善手脚冰凉。