立冬以后，不仅没感觉到冷，反而有了些许的回暖，温度一直在十五六度的样子，很舒服。不两天温度开始下降了，这不一下飙到了-4度，翻开日历一看，原来是小雪节气快到了。不得不感叹老祖宗的智慧，节气一到，立马变天。

俗话说不到“小雪不寒”，作为冬天的第二个节气，小雪时节要明显变冷不少，加上雨雪等形式的降水量增加，所以你会感觉到有些湿冷。而且光照的时间以及强度都在一天天变少，届时我们一定要注重阳气的补充，其可以帮助我们提升抗寒能力，也能巩固免疫力。今天就来跟大家分享4种食物，2黑2紫，小雪前后多吃点，温阳益气，润肺生津，天冷不怕，温润舒适过冬，来看看吧~

2黑

乌鸡，天冷了，就要吃营养的食物，乌鸡可以安排上了。其富含氨基酸，B类维生素，维E，黑色素以及铁，钾，钙等，有助于温补气血，滋阴润燥，缓解虚乏，提升免疫等。非常温和的食物，炖汤喝最健康。

1、将其清理好，剁成小块，肥腻的部分清掉，放点面粉搓搓，再用水冲掉。

2、先放到宽水里边，搭配葱姜一起煮透了，出现浮沫以后就捞出来，再冲干净。

3、之后重新在锅里添上水，鸡块倒进去，葱姜红枣一起下锅，清水炖一个小时。

4、另外切点山药，丢进去，跟鸡汤一起炖半小时，软烂熟透，精华满满的一锅，只需要加点盐就可以享用。

黑芝麻，黑色的小种子，冬天一定要经常吃，其非常滋润，对我们肺脏又好吃，同时其也是极富营养的，富含维E，钙，铁，钾，锰以及亚麻酸等，有助于抗氧化，保护心血管，延缓衰老，经常吃免疫好，气色好。

1、70克左右的黑芝麻，要用熟的，可以在烤箱里用120度烘烤十五分钟，香味就飘出来了。

2、将其装进料理机，仔细研磨细腻，接着倒出来，搭配糯米粉100克，加点糖粉拌匀。接着用牛奶调成糊即可。

3、模具里边刷点油，将其倒进去，接着用保鲜膜把模具裹住。

4、接着将其放到蒸屉上边，大火加热二十分钟，其就成型了。取出来稍微凉凉，倒扣出来，切成小块，吃着方便，软糯可口，满口都是芝麻的浓香味。

2紫

紫薯，天冷了，要吃得“精”一些，紫色的食物要搭配上。其数量不多，样样都是养人的高手。紫薯是典型的一种，其富含花青素，抗氧化物，纤维素，维C，铁，钾，磷，硒等，有助于润肠排毒，抗炎抗氧化，保护肝脏，清洁血管，提升抵抗力等，冬天要懂得吃。

1、中等个头的两块，大约200克，分别皮刮掉，水冲一冲，改成大片放到蒸锅里，十五分钟左右蒸透关火倒出来。

2、装到料理机中，两三下就变得特别细腻，用硅胶铲刮出来，放点奶粉，糯米面，继续拌匀，成团就可以。

3、其会比较粘稠，我们淋一点玉米油，揉匀即可，这样方便处理。

4、将其切成小剂子，捏成长方体，接着放到芝麻里边，轻轻压一压，表面沾上芝麻。

5、用不粘锅来加热，里边刷点油，先热透后，将其放进去，底部加热煎制，每一面都煎到，直到我们用铲子去压，可以恢复状态，这就熟了。快速从锅里夹出来即可。

紫洋葱，紫色的食物里，洋葱不能少，其药食同源，有着辛辣的味道，十分鲜香开胃。其有助于抗菌消炎，温阳理气，保护血管，提升免疫等。天气变化快，多吃点帮助预防感冒。

1、将其切开，先浸泡到水里，过十秒钟后拿出来，继续改成小块。

2、切点肉片，五花肉，里脊肉，前腿肉都可以，其中加点酱油，盐，以及食用油腌一会儿。

3、再洗个柿子椒，随便撕成小块，这样清香味就出来了。

4、起锅倒油，温度上来后把肉片倒进去，划拉开，炒断生，两样菜都放里边炒。一分钟以后，香味都跑到空气中，加点生抽，盐，黑胡椒，扒拉入味后，马上关火，装盘出锅。

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