建议中老年人：这5菜是天然“青霉素”，小雪前后记得吃，少生病
创始人
2025-11-17 07:45:47
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立冬刚过去，马上就要到小雪了，小雪是冬天第二个节气，寒气渐长，这个时候正是流感，呼吸道疾病高发的时节，对于身体机能逐渐下降的中老年朋友来说，这个时候保养身体的重点就在于增强免疫力。除了注意保暖，饮食调理也很重要，药补不如食补，在我们日常餐桌上，就隐藏着一些被称为天然“青霉素”的食材，它们富含天然抗菌消炎的成分，能帮助我们安稳过冬。下面这5种菜记得常端上桌。
1.大蒜
大蒜当居“天然青霉素”之首，它含有大蒜素，这种物质具有杀菌、抗菌能力。
推荐食谱：蒜蓉生菜
2. 洋葱
洋葱跟大蒜可以说是“亲戚”，同样富含大蒜素，还有槲皮素等等，这些物质共同作用，使其成为杀菌和呵护心脑血管的佳品。
推荐食谱：双椒烧洋葱
3. 生姜
生姜是家常炒菜必不可少的调味品，它性温，含有姜辣素，能对抗病菌。平时炒菜可以加点。
推荐食谱：姜葱炒鸡
4.马齿苋
马齿苋是野菜，但现在已经广泛种植，它被誉为“天然抗生素”，尤其擅长对付“肠道消炎”。平时可以凉拌、清炒或者煮水吃。
推荐食谱：清炒马齿苋
5. 茴香
这里的茴香是指小茴香的嫩叶子，也就是我们常吃的蔬菜茴香。它含有一种叫做茴香醚的物质，这是一种天然的杀菌素。
推荐食谱：茴香炒鸡蛋
健康是人生最大的财富。在小雪节气前后，巧妙利用这些大自然的馈赠，将这5种“天然青霉素”融入一日三餐，不仅能增添菜肴风味，更能为身体筑起一道坚固的“免疫防线”，让您在整个冬天精神饱满，少生病，安享健康晚年。
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