几乎每一位被确诊的患者都会焦急地问同一个问题：“醫生，我这病，到底什么能吃，什么不能吃啊？”

这个问题至关重要。饮食管理是甲状腺疾病治疗中不可或缺的一环。可以说，如果饮食吃不对，再好的药物、再先进的治疗方式，花费再多的金钱，效果也可能大打折扣。 今天，我就为大家整理一份实用的甲状腺饮食“红绿灯”指南，不想在治疗路上多走弯路的朋友，请务必耐心看完！

饮食“红灯区”这些食物要避坑

高碘食物——甲亢患者的“禁区”

• 常见食物： 海带、紫菜、海蜇、虾皮、海鲜等海产品碘含量极高。
• 建议： 甲亢患者必须严格避免，连日常的加碘盐也应更换为无碘盐。我曾接诊过一位甲亢患者，在病情活动期连续喝海带汤，导致指标急剧飙升，前期的治疗几乎前功尽弃。（注意：甲减患者则需根据医生建议适量补碘。）

十字花科蔬菜——别过量，煮熟吃

• 常见蔬菜： 西兰花、菜花、卷心菜、白萝卜等。
• 原因： 它们含有硫氰酸盐，过量生食可能影响甲状腺对碘的利用，导致甲状腺肿。
• 建议： 不必完全禁止，但一定要做熟再吃，加热能有效减少这种物质的影响，即可放心食用。

刺激性食物——嘴再馋也得忍忍

• 常见食物： 辣椒、花椒、酒精、浓茶、咖啡等。
• 原因： 这些食物会刺激中枢神经兴奋，可能导致甲状腺激素分泌增加，加重心慌、出汗、焦虑等甲亢症状。

饮食“绿灯区”这些食物要避坑

01

优质蛋白——增强免疫力的“基石”

• 常见食物： 瘦肉、鸡肉、鱼类、鸡蛋、豆制品（如豆腐、豆浆）。
• 好处： 蛋白质是合成甲状腺激素的原料。特别是甲减患者，多补充优质蛋白有助于缓解疲劳、乏力等症状。

02

富硒食物——保护甲状腺的“卫士”

• 常见食物： 巴西坚果（每天1-2颗即可，切勿过量！）、香菇、蘑菇、南瓜籽。
• 好处： 硒元素对于甲状腺激素的合成和代谢起着关键作用，有助于降低甲状腺抗体，保护甲状腺组织。

03

高纤维食物——甲减朋友的“畅通”帮手

• 常见食物： 燕麦、糙米等粗粮，以及芹菜、苹果等新鲜果蔬。
• 好处： 甲减容易导致肠胃蠕动减慢、便秘。高纤维饮食能有效改善肠道功能，保持大便通畅。

甲亢VS甲减 饮食各有侧重

• 甲亢患者： 身体处于高代谢状态，能量消耗大，容易消瘦。应适当增加高热量、高维生素的食物，如红薯、香蕉、各类坚果等，及时补充身体消耗。
• 甲减患者： 新陈代谢慢，易出现贫血和水肿。可适当补充富含铁质的食物，如瘦肉、菠菜、动物血、红枣等。烹饪方式上，尽量选择蒸、煮、炖，避免油炸、烧烤，以减轻身体负担。

健康饮食是辅助治疗、促进康复的“加速器”。如果你身边也有深受甲状腺问题困扰的朋友或家人，不妨将这份指南分享给他们，让我们一起学习，科学管理，吃出健康甲状腺！

【本文仅为知识科普，不构成就医建议】