霜降，二十四节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气。霜降是秋季气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡。虽已时至深秋，但“秋燥”并未完全消退，故养生仍需把握润肺养阴，防秋燥的原则。饮食则要以滋润温和平补为主，补益肺气，调养脾胃，同时注意防寒保暖，加强体育锻炼。

霜降节气养生原则

滋阴润肺，宜“平补”。霜降节气“秋燥”并未完全消退，人体易受燥邪侵扰，燥易伤津，故霜降养生仍需把握润肺养阴防秋燥的原则，且进补应以平补为主。民间有“补冬不如补霜降”的说法，“春夏养阳，秋冬养阴”，霜降过后即立冬，此时“补霜降”应“法于阴阳”，通过饮食起居等的调养，达到“阴平阳秘”的状态，即阴气充足而平和于内，阳气充足而固密于外。

宜补肺气，助运脾胃。晚秋天气寒冷，空气干燥，若秋季调护不周，燥邪伤肺，日久则脾肺亏虚，易出现咳嗽气短、少气懒言、纳差便溏等不适。此时应补益肺气，增强脾胃运化功能。霜降时节，脾胃功能过于旺盛，容易引起胃病的发生，在注意胃部保暖的同时，进补重在调养脾胃。只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的食物才能真正被人体吸收和利用。

霜降节气养生调摄

01

精神调摄

晚秋时节，秋风冷雨，花木凋零，万物萧瑟，人们常常会出现抑郁忧思、悲秋凄凉的情绪，所以应注重精神调摄。为了避免悲观情绪对人体的影响，可以多和他人进行沟通，保持良好的心态，同时进行一些有利于身心的活动来缓解心情。适当增加一些户外活动，例如选择在阳光明媚、气温相对较高的时间段外出登山、赏景，此时正值秋菊盛开，枫林尽染，在这时赏菊观红叶，让人心旷神怡，心情愉悦。发挥自己的业余爱好，例如唱歌、跳舞或其他集体活动、娱乐活动，多听轻快、明朗的音乐，不听或少听哀婉、悲伤的音乐或歌曲，以避免对情志的刺激。

02

起居调摄

霜降节气后不宜再进行秋冻，要逐渐适应寒冷，增强耐寒能力。要做到日常起居规律，早睡早起，顺应“阴津内蓄，阳气内收”的规律，不能熬夜。早睡以养藏阴精，早起呼吸新鲜空气以舒肺，使机体津液充足、精力充沛。俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”，此时节昼夜温差变化增大，风、寒、燥邪最易侵袭人体，咽炎、支气管炎、面部神经麻痹、腰痛等病最易发作，因而早晚应尽量避免外出。要注意及时添加衣物，特别要注意腰腿部和胃部的保暖，尽量不要再穿船型鞋和薄袜，改穿能遮盖脚面的鞋或靴子，以防受凉。患有肠胃疾病、高血压及脑血管硬化的患者要特别注意，应避免剧烈运动，保持情绪稳定和心情舒畅，尽量避免受冷空气侵袭。

03

运动调摄

推荐运动——健身倒走。倒走时抬头，眼睛向前平视，脚尖先着地，脚跟后着地，膝盖不要弯曲，步子均匀而缓慢，挺胸并有规律地呼吸，身体重心保持平衡。根据熟练程度，初学者可采用双手叉腰式（拇指向后按腰部的“肾俞”穴，其余四指向前）；熟练者可采用动肩摆臂甩手式（双臂用力前后摆动）；训练有素者可采用曲肘握拳式（双臂曲肘分别位于腰部两侧）。倒走能让脊椎和背肌得到锻炼，有利气血调畅，消除疲劳，缓解腰背酸痛。但要注意安全，尽量选择平坦人少的场地。运动前先正向散步10分钟，做好准备活动；对于老年人一定要量力而行，患有心脑血管疾病的老年人，要遵照大夫的意见来锻炼。

04

穴位保健

秋末时节，天气寒冷干燥，正是呼吸道疾病的高发期，可按揉 迎香穴预防呼吸系统疾病。迎香穴位于鼻翼外缘约0.5寸，鼻唇沟中。点揉迎香穴具有疏风解表、润肺防燥、宣通鼻窍的作用，能祛头面之风，散巅顶之寒，缓解鼻塞流涕等症状。用两手中指或食指指肚，顺逆各揉搓30次，以迎香穴发酸、发胀、发热为度。

霜降之后天气寒冷，盲目贴秋膘有可能会导致肠胃功能紊乱，出现消化不良等情况。 四缝穴属于经外奇穴，位于第2至第5手指掌面，近端指尖关节横纹中央，左右共8穴。四缝穴是消宿食、化积滞的专属穴位，对消化不良有一定的辅助治疗作用。用大拇指掐按30次即可。

霜降节气饮食养生

01

牛肉炖胡萝卜

取黄牛肉500g,白萝卜或青萝卜1根（约1000g）,生姜、小葱、花椒、食盐、胡椒粉适量。牛肉去筋膜洗净，切成3cm的小方块，冷水下锅，焯水后捞出，萝卜洗净后切成滚刀块；生姜切片、小葱切段。将焯过的牛肉放入开水锅中，小火炖煮40分钟后，放入萝卜块，加入姜片、少许食用盐，再煮20分钟后，撒上葱段、调入胡椒粉即成，食肉喝汤。此道菜肴具有补脾益肺，消食化痰，强健气力的功效。民谚有“十月萝卜赛人参”的说法，对秋季尤其是霜降前后感冒、气管炎以及时令疾病有一定的预防作用。

02

板栗炖乌鸡

取鲜板栗10枚、乌骨母鸡1只。鲜板栗去壳取栗仁备用，乌骨鸡洗净晾干。将乌骨鸡放入砂罐中，加清水没过，入生姜，武火煮沸后，加入板栗仁，加盖文火炖煮2小时。起锅加少量食盐，即可食用。此道菜肴具有养脾健胃，补肾强精，养血补血的功效。

03

桃胶银耳牛奶羹

取桃胶6颗，银耳1小朵，红枣5个，纯牛奶750毫升，冰糖适量。 桃胶需要前一天晚上将其浸泡，泡发；银耳不要隔夜泡发，浸泡不能超过4个小时，将泡发的桃胶和银耳分别去除杂质，轻轻搓洗干净，然后将银耳撕成小朵；锅中适量冷水放入桃胶和银耳，武火煮开，转至文火慢炖20分钟；红枣搓洗干净，对半切开，去掉核，再将红枣肉切成小块放入，同时加入适量冰糖，继续煮20分钟，此时可将纯牛奶倒入锅中，一边搅拌一边煮（防止糊锅），煮开后关火即可。此羹滋阴益肺，养颜美容，润肠通便。