贵州鱼腥草凉拌的做法

各位好,很多人还不知道贵州鱼腥草沙拉的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.准备食材:鱼腥草150g,凉开水适量,盐1/4茶匙,花椒油20g,姜片5g,蒜3瓣,鲜红辣椒3个,香油10g,醋10g,酱油10g,糖1茶匙。

2.将鱼腥草洗净。要去掉它的根须和胡须,把它切成5厘米左右的长段,加入1茶匙盐和适量的凉开水,浸泡10分钟,然后沥干。将红辣椒和大蒜切碎备用。

3.在主锅中放入花椒油、姜、蒜、红辣椒、香油、醋、酱油、糖和1/4茶匙盐。

4.加入沥干的鱼腥草,拌匀,上菜后即可食用。

以上解释了贵州鱼腥草凉拌菜的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。